Den lokale ret i Innherred kaldes “sod” og er absolut værd at smage. Denne smagfulde suppe fås i flere varianter, og du kan købe den på Inderøy Slakteri i Inderøy. 

Inderøy er også kendt for den interessante strækning kaldet Den Gyldne Omvei, der består af 18 små forretninger og seværdigheder.

I restauranten på Nordlandia Backlund Hotel, kan du nyde et godt måltid. 

Prøv også bagerierne/kafeerne Brød & Cirkus i Verdal og Steinkjer. Her servers god og international mad til rimelige priser.

Ønsker du at spise en ægte, norsk middag, som den spises i de fleste norske hjem, kan du besøge Husfrua i Inderøy. På den samme bakketop finder du Øynaparken, med en smuk udsigt og en menu der indeholder ingredienser fra de otte kommuner rundt om Trondheimfjorden.

Alle hoteller i Innherred har restauranter med a la carte menuer, hvor de lokale ingredienser og smage er vigtige. På Stiklestad Hotel kan du nyde en middag i historiske omgivelser.