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Pour déjeuner, choisisser votre restaurant sur la liste des locaux recommandés à Stavanger Photo: Terje Rakke/Nordic Life 2011

Plaisirs de la table dans la région de Stavanger

Découvrez le Festival de gastronomie Gladmat ou dînez à Sandnes, dans le restaurant de Charles Tjessem, lauréat du Bocuse d'Or.

Tomates mûries au soleil, pieds de mouton et autres traditions culinaires exotiques. Pubs et restaurants aux saveurs internationales – avec des plats préparés avec les meilleurs produits locaux. Un régal pour vos papilles !

La région de Stavanger est célèbre pour la diversité de sa cuisine. Elle est particulièrement réputée pour ses crustacés, ses laitages, sa viande et ses légumes, en particulier les tomates, le concombre, le persil et les pommes de terre, ainsi que pour ses fruits. Nous vous recommandons une halte à Voll Ysteri, une petite laiterie qui produit le fromage de raclette du Jæren.

La région de Stavanger abrite l’Institut gastronomique de Norvège, de même que le Forum des aliments et des boissons.

Festivals pour les gourmets

  • Festival de gastronomie Gladmat
  • Semaine de l’ail
  • Festival du vin
  • Festival de la pomme de terre

Restaurants recommandés

Le chef cuisinier norvégien Charles Tjessem, qui a remporté le Bocuse d’Or en 2003, a ouvert un café-restaurant à Sandnes appelé Charles & de.

Flor & Fjære se compose d’un jardin exotique et d’un restaurant sur l’île de Sør-Hidle, à 20 minutes seulement de Stavanger en bateau (deux traversées par jour). Ouvert de mai à septembre.

Herlige Restauranter est une chaîne de cafés et restaurants de la région de Stavanger qui offrent des repas savoureux, des boissons délicieuses et des soirées conviviales à ceux qui savent apprécier les plaisirs de la table.

Dernière mise à jour lundi 2 janvier 2012
Délicieux dessert pour terminer votre repas, au Sjokoladepiken à Stavanger, Norvège - Photo: Terje Rakke/Nordic Life 2011
Délicieux dessert pour terminer votre repas, au Sjokoladepiken à Stavanger, Norvège

Thème(s):  Restauration et boissons

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Pour dîner, choisisser votre restaurant sur la liste des locaux recommandés à Stavanger - Photo: Terje Rakke/Nordic Life 2011

Plaisirs de la table dans la région de Stavanger

Découvrez le Festival de gastronomie Gladmat ou dînez à Sandnes, dans le restaurant de Charles Tjessem, lauréat du Bocuse d'Or.

Plaisirs de la table dans la région de Stavanger

Source: Visitnorway

Apparenté(e)

Randonnées et safaris culinaires avec Matsafari

Matsafari propose des randonnées dans la région de Stavanger, combinées avec des cours de cuisine et des repas savoureux.

Sur Stavanger, Sola

Offices du tourisme de Stavanger et Sandnes

Les Offices du tourisme de Stavanger et Sandnes peuvent vous apporter une aide et des renseignements très utiles.

Informations clés sur la région de Stavanger

La région de Stavanger se compose des communes Randaberg, Stavanger, Sandnes, Sola, Gjesdal, Klepp, Time et Hå.

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Stavanger Region

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Soleil/ciel dégagé, Très légère brise
14°C

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