Maaemo

Maaemo er den første nordiske restauranten i Michelin-guidens historie som har gått direkte inn i guiden med to stjerner.  At det skjedde etter kun 14 måneders drift er også enestående og  bidrar til å plassere Oslo på det internasjonale matkartet.

Maaemos sesongorienterte meny er basert på økologiske og kortreiste råvarer og gjestene introduseres for mange sjeldne norske urter og bær. Menyen akkompagneres av en nøye utvalgt vinliste.

1250 kroner for en ni retters meny er langt fra billig, men på Maaemo får du hva du betaler for; en ekstraordinær kulinarisk helaften.

Adresse: Schweigaards gate 15 B, 0191 Oslo
Telefon: 91 99 48 05

Bagatelle

I 2012 fikk Bagatelle, som åpnet første gang i 1932, tilbake en av sine stjerner i Michelin-guiden. Bagatelle gjenåpnet i januar 2011. Bagatelle holder til på Oslos vestkant og byr på et moderne og klassisk kjøkken samt en stor vinkjeller.

Adresse: Bygdøy Allé 3, 0257 Oslo
Telefon: 22 44 40 40

Statholdergaarden

Hver dag skaper kokkene Bent Stiansen og Torbjørn Forster en seks retters meny full av velsmakende overraskelser. Menyen varierer etter sesongen og baserer seg på årstidens beste råvarer.

Dagens meny består av tre forretter, hovedsakelig av fisk og skalldyr, så en hovedrett med kjøtt, ost og tilslutt dessert. Du kan velge færre retter.

Statholdergaarden har også en rik à la carte-meny inspirert av sesongens produkter. Kjøkkenet er basert på det beste fra euorpeisk mattradisjon, med insiprasjon fra andre deler av verden.
Statholdergaarden har én Michelin-stjerne.

Adresse: Rådhusgaten 11, Oslo
Telefon: 22 41 88 00

Restaurant Oscarsgate

Restaurant Oscarsgate kan som et av Oslos mest innovative og kompetente kjøkkener, presentere en à la carte-meny med dagens fisk eller kjøtt, samt fem- eller åtte-retters menyer.

Restauranten er liten og intim med plass til omlag tyve gjester.

Addresse: Oscarsgate 2, Oslo (inngang via Pilestredet 63)
Telefon: 22 46 59 06