1 km westlich von Zentrum Bismo an der RV 15 liegt ein Trockenhaus, das zum Trocknen von Betreide benutzt wurde. Es wurde 1922/23 gebaut und war bis in die dreissiger Jahre in Gebrauch. Im Zusammenhang mit dem Kulturgedenkjahr von 1997 wählten die Einwohner von Skjåk dieses Trockenhaus als Kulturdenkmal der Gemeinde aus. Das Trockenhaus ist eine Erinnerung an die Zeit, als die Einwohner von Skjåk ihre Ehre darein setzten, gutes Getreide zu erzeugen. Es wird immer noch Korn in Skjåk angebaut, aber bei weitem nicht mehr in solchem Umfang wie früher. Damit das Mehl eine gute Qualität bekam und die Lagerung aushielt, musste das Korn vor dem Mahlen gut getrocknet warden. Die alten Scheunen hatten ander Sonnenwand Gestänge, wo die Korngarben zum Trocknen aufgehängt wurden. Nsch dem Dreschen wurde das Getreide in einem Trockenhaus, das mehreren Höfen gemeinsam gehörte, getrocknet.Dieses Trockenhaus hier hatte zwanzig Eigentümer. Der Ofen wurden gut aufgeheizt, bevor das Korn auf den Absätzen, den sogenannten ”skjellene”, ausgelegt wurde. Es konnte ungefähr eine Tonne Getreide auf einmal getrocknet werden. Aber es wurde nicht nur Getreide, sondern auch Malz zum Bierbrauen dort getrocknet, und dann hing ein guter süsslicher Geruch um das Trockenhaus herun in der Luft. Malz ist Gerste, die in rinnendem Wasser gekeimt hat, dann getrocknet uns schliesslich gemahlen wurde. Sie ist die Basis für die Bierbrauerei. Bevor Backherde auf dem Höfen in Gebrauch kamen, war es nicht ungewöhnlich, dass die Frauen ihren Brotteig im guten warmen Ofen im Trockenhaus zu Broten backten. Es gibt einen Gehweg vom Zemtrum Bismo zum Trockenhaus. Man kann auch den Parkplatz am Büro des Ottadalen Billag benutzen.