Sonnengereifte Tomaten, Lammkeulen und andere exotische Delikatessen. Pubs und Restaurants mit internationalem Flair – kulinarischer Zauber mit den besten lokalen Zutaten. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen neue Entdeckungen machen.

Die Region Stavanger ist berühmt für ihre kulinarischen Produkte. Besonders bekannt sind Schalentiere, Milch- und Fleischprodukte, Gemüse, vor allem Tomaten, Gurken, Petersilie und Kartoffeln, sowie Obst. Wie wäre es mit einem Abstecher zur Voll Ysteri, einer kleinen Molkerei, die den Jæren Raclette-Käse herstellt?

In der Region Stavanger befindet sich auch das norwegische Institut für Gastronomie und das Fagforum for Mat og Drikke, ein Fachforum für Speisen und Getränke.

Delikatessen- und Wein-Festivals

• Gladmat Spezialitäten-Festival
• Knoblauch Woche
• Wein-Festival
• Kartoffel-Festival

Empfehlenswerte Restaurants

Der norwegische Chefkoch Charles Tjessem, der 2003 den ersten Platz beim Bocuse d´Or, der inoffiziellen Kochweltmeisterschaft, belegen konnte, hat in Sandnes seine als Brasserie, Café und Feinkostladen genutzte Location „Charles & de“ eröffnet.

„Flor & Fjære“ ist ein exotischer Garten und Restaurant auf der Insel Sør-Hidle, mit dem Boot 20 Minuten von Stavanger entfernt (zwei Abfahrten täglich). Geöffnet von Mai bis September.

„Herlige Restauranter“ ist eine Restaurantkette in der Region Stavanger und bietet Unterhaltung für alle, die im richtigen Moment vor Ort sind. „Herlige Restauranter“ bereichert Ihr Leben mit verführerischem Essen, leckeren Getränken und unterhaltsamen Abenden.