Sollten Sie im Besitz eines Tauchscheins sein, können Sie sogar gemeinsam mit professionellen Tauchern unter Wasser gehen. Die meisten Gäste begnügen sich allerdings damit, aus sicherem Abstand vom Land oder Boot aus zu beobachten, wie das riesige Meerestier an die Oberfläche geholt wird und im nächsten Moment in einem Topf mit kochendem Wasser landet. Kein Wunder angesichts der Tatsache, dass die Königskrabbe eine Spannweite von bis zu zwei Metern und ein Gewicht von bis zu 15 Kilogramm erreichen kann. Ein Schnappen mit den Scheren reicht aus, um einen menschlichen Finger abzutrennen.

Ein Festmahl

Das anschließende Probieren ist ein wahres Festmahl: Saftige Stücke Krabbenfleisch mit frischem Brot, hausgemachtem Dressing und - für alle die mögen - Weißwein. Das herrliche, weiße Fleisch aus den Beinen und Scheren ist besonders saftig und hat einen natürlich süßen Geschmack. Für einen ausgewachsenen Mann genügt nur ein Krabbenbein als Mahlzeit.

Auch wenn diese Köstlichkeit auf sehr schlichte Art dargeboten wird: Der Geschmack der Königskrabbe ist im Vergleich zu anderen Meeresfrüchten etwas ganz Besonderes. Aber seien Sie gewarnt: Nachdem Sie Königskrabbe oder Kamtschatkakrabbe, wie sie auch genannt wird, probiert haben, werden Sie normales Krabbenfleisch geschmacklich womöglich etwas langweilig finden.

Wissenschaftliches Experiment

In den 1960er Jahren setzten sowjetische Wissenschaftler die Königskrabbe im Murmanskfjord in der Nähe der norwegischen Grenze aus, um den Ertrag der lokalen Fischer zu steigern. Seither haben sich die Krustentiere gen Westen in norwegische Gewässer ausgebreitet, die Population ist seit den 60er Jahren rasch gestiegen.

Wissenswertes

Wo?
Finnmark

Wann?
Das ganze Jahr über.

Preis?
Ab NOK 990 für Erwachsene, ab NOK 495 für Kinder.

Unbedingt mitnehmen: 
Warme Kleidung und Schuhe.

Gut zu wissen:

• Buchen Sie im Voraus.
• Absagen sind möglich. Sie sollten daher flexibel sein, falls eine Safari an einem bestimmten Tag nicht möglich ist.

Anbieter von Königskrabben-Safaris:

Schneehotel 
Barents Safari
Grenseløs 
Destination 71° North 
Nordic Safari Wildlife Adventure 

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