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Essen & Trinken
Planen Sie Ihren Abend. Tipps zu Restaurants, Kneipen und Diskotheken.
Probieren Sie frisch gefangenen Kabeljau von den Lofoten, zartes Rentierfleisch aus der Finnmark oder saftige Süßkirschen aus Hardanger.
Norwegen hat eine reiche gastronomische Tradition mit vielen regionalen Gerichten. Lassen Sie sich diese auf Ihrem Wanderurlaub nicht entgehen.
Norwegens große Auswahl traditioneller Gerichte und lokaler Spezialitäten zeigt sich zur Weihnachtszeit besonders deutlich. Hier einige Highlights.
Fragen Sie nach leckerem, norwegischem Lachs zum Abendessen. Zum Frühstück sollten Sie mal den norwegischen braunen Ziegenkäse versuchen.
Stockfisch ist ungesalzener, auf hölzernen Gestellen in Wind und Sonne in Nordnorwegen oder in speziellen Trockenhäusern getrockneter Fisch.
Das Meer in Nordland ist bekannt für kulinarische Delikatessen: Genießen Sie Spezialitäten wie „Skrei“ (Winterkabeljau), Stockfisch und Lofotendorsch.
Typische Lebensmittel in dieser Region sind Apfelsaft und Obst aus Hardanger sowie Forelle aus dem Tal Hallingdal.
Gönnen Sie sich Delikatessen direkt aus dem Meer, oder genießen Sie ein traditionelles einheimisches Gericht.
In der Region Sunnfjord kann man überall gut essen – in modernen Cafés, Hotelrestaurants, Raststationen, Pizzerien und vielen anderen Gaststätten.
Probieren Sie Rentier, frischen Fisch, Lamm, frische Beeren und Pilze, kombiniert mit internationaler Küche.
Verpassen Sie nicht die regionalen Gerichte aus Numedal – probieren Sie Pökelfleisch, traditionelles Brot und süße Kuchen.
In Setesdal finden Sie viele gemütliche Restaurants mit exzellenter Küche, die meist lokale Produkte verwenden.
Petrines Gasthaus in Norddal, unweit von Geiranger, wurde zum "Besten Restaurant entlang des Weges 2006" gekürt.
Bergen bietet Ihnen gastronomische Vielfalt, vom Teesalon bis zum exklusiven Fischrestaurant, von Bistros über Diskotheken zu Bars und Nachtclubs.
In Trondheim gibt es viele Restaurants, Kneipen und Bars. Die meisten befinden sich im Zentrum in den Stadtvierteln Bakklandet und Solsiden.
Die freundlichen Gastgeber lehren Sie über Pflanzen, laden Sie zum Abendessen bei guter Unterhaltung ein und geben gute Empfehlungen für die Region.
Helgelands kulinarische Tradition umfasst Fisch, Meeresfrüchte, Brot, Kuchen, Milchprodukte und Fleisch. Folgend einige Lokale mit regionaler Küche.
Matsafari bietet Wanderungen in Kombination mit professionellen Kochkursen und vortrefflichem Essen in der Region Stavanger.
Erleben Sie das Gladmat Spezialitäten-Festival oder besuchen Sie das Restaurant Sandnes des Bocuse d´Or-Gewinners Charles Tjessem.
Auf den Höfen am Mjøsasee werden Getreide, Kartoffeln, Gemüse, Beeren und Obst angebaut.
Die meisten Restaurants in Sirdal servieren traditionelle norwegische Gerichte. Die köstlichen Zutaten stammen überwiegend aus der umliegenden Natur.
Stockfisch ist das wichtigste Gericht der Region.
Das beste Essen in Troms wird aus frischen regionalen Zutaten wie Dorsch oder Elchfleisch nach internationalen kulinarischen Trends zubereitet.
Die Auswahl reicht von traditionellen norwegischen Gerichten wie Fleischbällchen oder Klippfisch bis zu weltweiten Klassikern wie Pizza oder Sushi.
Haben Sie keine Lust selbst zu kochen? Die Restaurants und Cafés in Arendal und Umgebung zaubern gerne etwas Köstliches auf Ihren Teller!
Ringerike ist eine Landwirtschaftsregion und berühmt für die Ringerike-Kartoffel und die besonderen Ringerike-Erbsen.
Brenneriet Churrascaria und Bryggerikjelleren gehören zu den vielen empfehlenswerten Restaurants in Lillehammer.
In Fredrikstad finden Sie für jeden Gaumen das Richtige – exotische oder traditionelle Küche, raffinierte oder rustikale.
Sie sollten in Jotunheimen unbedingt lokale Spezialitäten wie Wild, Forelle, gepökeltes Fleisch, Pilze und Beeren probieren.
In Trysil kann man vielerorts gut essen. Das Angebot variiert zwischen internationalen Gerichten und Speisen aus regionalen Produkten.
Probieren Sie frischen Fisch aus kalten Gewässern, Rentier von unberührten Bergen und Produkte von arktischen Bauernhöfen.
Restaurants in Oslo, Bergen und Trondheim.
Aus Oslos groβem Restaurantangebot können Sie zwischen Restaurants, die mit Michelinsternen ausgezeichnet sind und einfachem Thai-take away wählen.
In der lebendigen Innenstadt bieten charmante Cafés, Pubs und Restaurants Köstliches für jeden Geschmack.