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Typisch Norwegisch
Norwegen hat eine reiche gastronomische Tradition mit vielen regionalen Gerichten. Lassen Sie sich diese auf Ihrem Wanderurlaub nicht entgehen.
Norwegens große Auswahl traditioneller Gerichte und lokaler Spezialitäten zeigt sich zur Weihnachtszeit besonders deutlich. Hier einige Highlights.
Fragen Sie nach leckerem, norwegischem Lachs zum Abendessen. Zum Frühstück sollten Sie mal den norwegischen braunen Ziegenkäse versuchen.
Probieren Sie frisch gefangenen Kabeljau von den Lofoten, zartes Rentierfleisch aus der Finnmark oder saftige Süßkirschen aus Hardanger.
Stockfisch ist ungesalzener, auf hölzernen Gestellen in Wind und Sonne in Nordnorwegen oder in speziellen Trockenhäusern getrockneter Fisch.