Både indvendig og udvendig er hotellet karakteriseret af klassisk, elegant arkitektur. Hotellet har vundet priser for sit flotte design, og var i 1995 det første hotel i Norge man foreslog som værnet bygning.

Efter travle dage med sightseeing i Bergen, kan du besøge hotellets wellness center, hvor du kan nyde boblebad, sauna og solarium. I en af Bergens flotteste barer, Ambrosia Bar, kan du slappe af foran pejsen med dagens avis.