Artikelliste
Mad & drikke
Find ud af hvor du kan spise, mødes med venner eller danse hele natten. Kan her du vælge en restaurant, café, pub eller bar - mange er typisk norske.
Verdens mest smagfulde fisk og skaldyr findes ved de norske kyster - og i fjorde, elve og søer. Tag med på kulinarisk rejse højt mod nord i Norge.
Prøv friskfanget torsk fra Lofoten, mørt rensdyrkød fra Finnmark eller søde kirsebær fra Hardanger.
Tørfisk er usaltet fisk tørret i solen og vinden på træstativer i Nord-Norge eller i specielle tørrehuse.
Spørg efter smagfuld norsk laks til middag. Til morgenmad anbefales brunost.
Norge har stolte madtraditioner med kvalitetsråvarer og regionale specialiteter. Smag på nogle af dem på din vandreferie.
I Nordland kan du smage på mange kulinariske specialiteter fra havet, såsom “skrei” (vinter torsk), tørfisk og den helt specielle Lofoten-torsk.
Regionen byder på mange spisesteder. I Kristiansand anbefales området omkring fiskemarkedet og kajen, eller en udendørs café i gågaden.
I Sirdal kan du vælge mellem restauranter på hoteller, kafeer og andre restauranter.
Follo har et godt udvalg af restauranter og caféer, som serverer både norske og internationale retter.
Oslos natteliv har noget for enhver smag, uanset om du foretrækker en enkelt øl på en bodega, livemusik på en klub eller at danse hele natten lang.
Nyd en enkel snack eller en dejlig middag på et af de anbefalede spisesteder.
I Trysil finder du et bredt udvalg af gode spisesteder. Menuerne lokker som regel med internationale retter, samt måltider lavet af lokale råvarer.
Smag på Camembert fra Eiker Gårdsysteri eller den friske æblejuice fra Eplegården. Hvis du er til gourmetmad er Drammensregionen også noget for dig.
Prøv lokale specialiteter som vildt, laks, saltet kød, svampe og bær på din tur rundt i Jotunheimen.
Langs Kystriksveien er der mange udmærkede spisesteder - fra finere restauranter til små caféer der sælger hjemmelavet mad.
På de mange gårde ved søen Mjøsa dyrkes korn, kartofler, grøntsager, bær og frugt.
Røros-regionen er førende i Norge når det gælder lokal mad og råvarer. Her finder du lokalproduceret kød og fisk, samt urter og ost.
Smag på de lokale specialiteter som rensdyr, frisk fisk, lam, bær og svampe, blandet med internationale tendenser.
Besøg en af de mange restauranter i Norges største byer.
Prøv en lokal specialitet; brun gedeost fra Herdalssetra eller jordbærkage fra Valldal.
Smag frisk fisk fra det kolde hav, rensdyr fra urørte fjelde, og produkter fra Arktiske bondegårde.
Der er mange restauranter, værtshuse og barer i Trondheim. De fleste ligger i centrum af byen, i Bakklandet eller på Solsiden.
I Troms kan du spise fantastisk mad tilberedt med friske, lokale ingredienser som torsk eller elg, kombineret med internationale kulinariske trender.
Voss har lange madtraditioner. Vossafår, fenalår og smalahove er vigtige lokale produkter du bør prøve under dit ophold.
Prøv den lokale suppe “Inderøy sod". Langs turistruten "Den Gyldne Omvei" kan du købe og smage landprodukter baseret på lokale opskrifter.
Tag en lille afstikker på vejen fra Åndalsnes til Geiranger og besøg Petrines Gjestgiveri
Skal du ud at spise i Bodø? Prøv de traditionelle retter som torsk og frikadeller, eller bestil pizza eller sushi, hvis du bedre kan lide det.
På Geilo finder du spændende barer, cafeer og eksklusive restauranter på hotellerne. Her er nogle anbefalede spisesteder.
Besøg Anne på Ulsåkstølen Fjellstugu, og nyd lokale retter i charmerende omgivelser.
Anbefalede spisesteder i Telemark.
I Longyearbyen, hovedbyen på Svalbard, finder du flere cafeer, barer og restauranter. Her kan du også vælge at spise i et samisk telt.
Kragerø centrum byder på mange charmerende caféer, barer, og restauranter, der serverer mad for enhver smag.