Et stort udvalg af spisesteder

I Trondheim finder du hotellet der har vundet prisen for Bedste Morgenmad i Norge seks år i træk, og andre førsteklasses restauranter, heriblandt Credo, Glassgården, Havfruen og To Rom & Kjøkken.

Faktisk er der, i forhold til Trondheims størrelse, et usædvanligt stort antal spisesteder, værtshuse og barer i byen. Eksklusive eller billige, famillierestauranter eller fast food cafeteriaer og caféer - i Trondheim er der mad og drikke for alle uanset budget, appetit eller stil.

Nogle af spisestederne fokuserer på lokal mad og lokale ingredienser, mens andre tilbyder smagfulde bidder af resten af verden. Du vil også kunne finde traditionelle norske retter her. De fleste af restauranterne ligger i bymidten eller på Solsiden, øst for Nidelven.

Madfestivaler og markeder

Trøndersk Matfestival arrangeres hvert år i slutningen af juli / begyndelsen af august, på samme tid som Skt. Olavs Festivalen.

Ravnkloa er Trondheims fiskemarked hvor der friske fisk og skaldyr handles. Du kan også købe en mange forskellige retter til en buffet.

Om sommeren er markedspladsen på Torvet fyldt med frugt og grønt fra omegnen - især jordbærene fra Trøndelag er populære.