El clima suave de la zona permite el cultivo de frutas y bayas. Valldal tiene fama por sus fresas, por lo que si va en junio o julio, no olvide comerlas. O bien puede visitar el restaurante Jordbærstova de Valldal y pedir su famosa tarta de fresa.Linge, cercano a Valldal, es el lugar más septentrional del mundo con huertos de frutas que se comercializan: en la estación de las frutas puede comprar ciruelas, manzanas y peras directamente a los campesinos. Si quiere comprar mermelada y limonada hechas de bayas del lugar, haga una parada en Norsk Bærindustri, en Valldal.
Dando un pequeño rodeo hasta Herdalssetra, que está en un área situada en zona protegida por la UNESCO, se acercará realmente al origen de la comida local. En el pequeño café puede comprar caramelo de leche de cabra, "rømmegrøt" (crema a base de nata agria), jamón curado y otras especialidades. La carne de cabra (kit) de Herdalssetra y la trucha del lago Herdal son también elementos importantes de la excelente comida que se sirve en Petrines Gjestgiveri, en Norddal. En 2006, Petrines Gjestgiveri fue votado como "El mejor lugar para comer por el camino".
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Pruebe una especialidad local: caramelo de leche de cabra de Herdalssetra o tarta de fresa de Valldal.
Qué comer en las áreas Geirangerfjord y Trollstigen
Fuente: Visit Norway
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