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Una birra ghiacciata ai tavolini di un bar al Bryggen, Bergen, Norvegia Foto: Terje Rakke/Nordic Life/Fjord Norway

Ristoranti e locali a Bergen

Potrete provare un ristorante lungo la banchina oppure comprare un po' di pesce fresco al famoso mercato del pesce nel centro della città.

Se chiedete a un abitante del luogo dove poter mangiare, molto probabilmente vi verrà indicata una delle classiche osterie della città che da decenni attirano i clienti. Oppure potreste essere indirizzati verso un bistrot che altrimenti non trovereste mai.

Specialità di Bergen

Le specialità di Bergen sono la zuppa di pesce, il salmone affumicato e sotto sale, il pesce fresco (ad esempio il pesce gatto e la coda di rospo), lo "spekesild" (aringa), la selvaggina e la cacciagione (alce, renna e cervo).

Altre specialità sono la "skillingsbolle" (una girella dolce alla cannella), la fiskekake (torta di pesce) e i gamberetti freschi appena cotti provenienti dal mercato del pesce.

Ulteriori informazioni su ristoranti e specialità di Bergen.

Ultimo aggiornamento: mercoledì 7 settembre 2011
Bar Altona all'Hotel Augustin a Bergen, Norvegia - Foto: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norway
Bar Altona all'Hotel Augustin a Bergen, Norvegia
Una serata estiva in un ristorante all'aperto al Bryggen, Bergen, Norvegia - Foto: Bergen Tourist Board/Per Eide
Una serata estiva in un ristorante all'aperto al Bryggen, Bergen, Norvegia

Interessi:   Mangiare e Bere

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Una birra ghiacciata ai tavolini di un bar al Bryggen, Bergen, Norvegia - Foto: Terje Rakke/Nordic Life/Fjord Norway

Ristoranti e locali a Bergen

Potrete provare un ristorante lungo la banchina oppure comprare un po' di pesce fresco al famoso mercato del pesce nel centro della città.

Ristoranti e locali a Bergen

Fonte: Visitnorway

Su Bergen

Bergen

Bergen è conosciuta per il suo quartiere anseatico, il Bryggen, il Mercato del Pesce e i suoi dintorni con l'Hardangerfjord e il Sognefjord.

Informazioni generali su Bergen

Bergen è la seconda città della Norvegia per dimensioni e conta 240.000 abitanti. La città fu fondata più di 900 anni fa.

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