Se possedete una licenza da sub anche voi potrete immergervi sott'acqua, ma molti ospiti si accontentano di vedere il grande crostaceo dal mare aperto o da una barca o direttamente in padella. Ciò non sorprende dato che il granchio reale da chela a chela può raggiungere i due metri di lunghezza e pesare fino a 15 kg. Con le sue chele riesce persino a staccare il dito di una mano.

Un grandioso banchetto

Inutile dirlo, il pranzo dopo il safari è grandioso banchetto: succulenta polpa di granchio con pane, salse fatte in casa, e vino bianco per coloro che lo desiderano. L'ottima carne bianca delle zampe e delle chele è particolarmente succosa e presenta un gusto dolce. Una zampa è sufficiente a soddisfare una persona adulta.

L'aspetto è semplice, ma il gusto è unico tra i frutti di mare. Il granchio normale non vi sembrerà più lo stesso dopo aver provato il granchio reale, o il granchio di Kamchatka, altro nome con cui è conosciuto questo grosso crostaceo.

Esperimenti scientifici

Gli scienziati sovietici hanno introdotto il granchio reale nel Murmanskfjord vicino al confine con la Norvegia negli anni '60, nel tentativo di incrementare la produzione della pesca locale. Da allora milioni di crostacei si sono diffusi a ovest nelle acque norvegesi.

Informazioni generali

Dove:
Finnmark

Quando:
Tutto l'anno

Prezzi: 
A partire da NOK 990 per gli adulti e da NOK 495 per i bambini

Cosa indossare:
Indumenti caldi e calzature adeguate

Buono a sapersi:

• Prenotare in anticipo
• Possono verificarsi delle cancellazioni, perciò non dovreste organizzare tutto in un solo giorno

Compagnie che offrono questo safari:

• Snow hotel 
• Barents Safari
• Grenseløs
• Destination 71° North
• Nordic Safari Wildlife Adventure 

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