Artikellijst
Eten & Drinken
Plan een avondje uit. Vind het juiste restaurant, een gezellige kroeg of nachtclub.
Probeer eens vers gevangen kabeljauw van de Lofoten, mals rendiervlees uit Finnmark of sappige, zoete kersen uit Hardanger.
Noorwegen heeft een culinaire traditie die buigt op ingredienten van topkwaliteit en vele regionale specialiteiten. De moeite van het proberen waard.
Met Kerstmis bereikt de uitgebreide reeks van traditionele gerechten en in Noorwegen zijn hoogtepunt. Hier een greep uit de vele gerechten.
Bestel als hoofdgerecht een smakelijke Noorse zalm. En probeer bij het ontbijt eens de zoete, bruine geitenkaas.
Stokvis is ongezouten vis uit Noord Noorwegen, zon- en windgedroogd op houten stellages of in speciale droogkamers.
De zee bij Nordland bevat tal van culinaire lekkernijen. Proef eens specialiteiten als ‘skrei’ (winterkabeljauw), stokvis of kabeljauw van de Lofoten.
Mis de lokale specialiteiten uit Numedal niet. Probeer eens de lokale vleeswaren, de tradioneel gebakken broden of de heerlijke taarten.
Er zijn een aantal gezellige restaurants met een uitstekende keuken in het Setesdal te vinden. Veel restaurants werken met lokale producten.
Matsafari offreert wandeltochten gecombineerd met professionele kooklessen en smakelijke maaltijden in de regio Stavanger.
Smul bij het Gladmat Eet Festival of bezoek in Sandnes het restaurant van Charles Tjessem, onderscheiden met een Bocuse d’Or.
Tal van mogelijkheden om uit eten te gaan. In Kristiansand bijvoorbeeld het gebied rond de vismarkt. Of misschien een terras in de voetgangerszone.
Uit eten gaan in Bodø? Probeer traditionele gerechten als bacalao en gehaktballen, of probeer iets anders zoals als pizza of sushi. Kies zelf maar.
De boeren van Hardanger zijn gespecialiseerd in fruit en bessen en bovendien is het de bekendste regio van Noorwegen voor appels en bessen.
Tot de gerechten en drankjes van de regio horen o.a. appelsap en fruit uit Hardanger en forel uit het Hallingdal.
Bergen heeft een groot aanbod aan restaurants en uitgangsmogelijkheden. Van tearooms tot visrestaurants voor fijnproevers. Van bars tot nachtclubs.
Blåmann Restaurant & Bar is een van de vele aanbevolen gelegenheden in Lillehammer om uit eten te gaan.
Proef eens lokale producten, zoals wild, forel, gedroogd vlees, paddestoelen en bessen als u in Jotunheimen bent.
Geniet van een maaltijd en het uitzicht in Skarsnuten Hotel,top cuisine in Fossheim Hotel of ontdek de lokale specialiteiten in Ulsåkstøl Fjellstugu.
Keus genoeg uit de talloze restaurants in Oslo. Van restaurants met een Michelin ster tot Thai take-away in het park.
Trondheim telt tal van restaurants, kroegen en eetcafés. De meeste zijn te vinden in het stadscentrum, in Bakklandet of in Solsiden.
In Sirdal kunt u een keus maken uit verschillende hotelrestaurants, cafés en restaurants.
Petrines Gjestgiveri in Norddal, in de buurt van Geiranger, werd in 2008 verkozen als 'beste plek om onderweg wat te eten'.
Uit eten gaan in de grote steden.
Proef specialiteiten zoals gwyniad uit het Fyresvatn, geitenkaas uit Haukeli, perenstroop uit Bø en wild uit de bergen en de bossen.