Ga naar inhoud Ga naar navigatie
Wat is dichtbij?
Visitnorway zegt wat er bij jouw in de buurt gebeurt
Geniet van een heerlijke lamsburger bij Bergtatt Bistro in Hallingdal - Foto: Terje Bjørnsen
  |  
Geniet van een heerlijke lamsburger bij Bergtatt Bistro in Hallingdal Foto: Terje Bjørnsen

Eten en drinken in Hallingdal

Tot de gerechten en drankjes van de regio horen o.a. appelsap en fruit uit Hardanger en forel uit het Hallingdal.

Hallingkost - de smaak van Hallingdal

Hallingkost is voedsel dat bijna uitsluitend wordt bereid met lokale producten. Een groot deel van de producten wordt biologisch geteeld en het eten wordt bereid zonder het gebruik van kunstmatige toevoegingen. Eten uit Hallingkost geeft een speciaal karakter aan je maaltijd.

Lokale kazen en speltbrood horen op de ontbijttafel aanwezig te zijn. Gerookt vlees, visproducten en knäckebröd samen met bronwater zijn geschikt voor zowel dagelijks voedsel als festiviteiten. "Rømmebrød", "gofalefse" en "gommokaku" zijn populair bij de koffie, en iedereen geniet van deze gerechten. Rode ("Raud") en Witte ("Kvit") Halling wijnen zijn vooral geschikt bij de verschillende Halling gerechten.

Småmat en lefsekling

Småmat en lefsekling zijn traditionele, simpele hapjes. Småmat moet niet verward worden met soep als voorgerecht. Het is altijd als hoofdgerecht geserveerd samen met lefsekling en malt bier. De zoute småmat in combinatie met de zoete lefsekling is verkozen tot het nationale gerecht in Buskerud.

Bergboerderijmaaltijden

Hallingdal heeft verschillende bergboerderijen die tijdens de zomer open zijn voor bezoekers, waar echte bergboerderijmaaltijden worden geserveerd. Dikke room, boter en kaas zijn populaire producten die de moeite waard zijn om mee naar huis te nemen. Versgebakken pannenkoeken en andere gebakken lekkernijen behoren ook tot het boerenleven in de bergen. Sommige van de boerderijen hebben dieren die mogen worden geaaid, en op vaste tijden kunnen bezoekers deelnemen aan activiteiten als melken en kaas maken.

5 maaltijden die je eens moet proeven in Hallingdal

Zomerboerderijen en open boerderijen met lekkernijen

Boek nu je verblijf en vervoer

Bij BookNorway ben je verzekerd van de beste tarieven.

  • Huisjes en hutten
    Kijk hier voor meer dan 2500 huisjes en hutten.
  • Hotels
    Kijk hier voor hotels in 600 Noorse bestemmingen.
  • Vliegen/vluchten
    Kijk hier voor het volledige aanbod van vluchten naar en in Noorwegen.
  • Ferry’s
    Kijk hier voor de meest uitgebreide keuze van ferrymaatschappijen en –routes.
  • Autohuur
    Kijk hier voor autohuur en vergelijk de tarieven in meer dan 100 bestemmingen.
 
Advertenties
Advertenties

Lijsten voor Hallingdal

Vind aanbieders en contactinformatie
Laatst bijgewerkt 20.jan.2015
Bergboerderij in Hallingdal, Noorwegen - Foto: Jackobsplass
Bergboerderij in Hallingdal, Noorwegen
Småmat is het traditionele eten uit Hallingdal  - Foto: Marius Rua
Småmat is het traditionele eten uit Hallingdal
Sluit
Laat dit artikel erin

Kopieer en plak deze code in uw blog/website

Voorbeeld

Geniet van een heerlijke lamsburger bij Bergtatt Bistro in Hallingdal - Foto: Terje Bjørnsen

Eten en drinken in Hallingdal

Tot de gerechten en drankjes van de regio horen o.a. appelsap en fruit uit Hardanger en forel uit het Hallingdal.

Eten en drinken in Hallingdal

Bron: Visitnorway

Over Ål, Gol, Flå, Nes

VVV-kantoren in Hallingdal

Er zijn verschillende VVV-kantoren in Hallingdal.

Belangrijkste feiten over Hallingdal

Ontdek de rijke culturele tradities en hoogvlaktes, hoge watervallen en enorme gletsjers van Hallingdal voor een echte Noorse zomer.

Aanbevolen video’s

Gerelateerd

Eten & Drinken

Eten en drinken in Hallingdal Eten en drinken in Hallingdal
TEKSTADVERTENTIES
  • Advertenties
  • Advertenties
  • Advertenties
  • Advertenties
Advertenties
Advertenties
Advertenties