Artikellijst
Voedseltradities
Noorwegen heeft een culinaire traditie die buigt op ingredienten van topkwaliteit en vele regionale specialiteiten. De moeite van het proberen waard.
Met Kerstmis bereikt de uitgebreide reeks van traditionele gerechten en in Noorwegen zijn hoogtepunt. Hier een greep uit de vele gerechten.
Stokvis is ongezouten vis uit Noord Noorwegen, zon- en windgedroogd op houten stellages of in speciale droogkamers.