Кристиансанд богат разнообразием кафе, ресторанов и пабов, расположенных как под открытым небом, так и внутри уютных помещений. Летом город буквально бурлит от обилия открытых допоздна баров, где можно выпить бокал-другой. Местная рыба, дичь, растения и ягоды – вот составные вкусной и ингредиенты качественной еды, которую вам предложат в кафе и ресторанах.
Самую большую гамму кулинарных искушений вы найдете в районе рыбного рынка и набережной. Это место достойно посещения, независимо от того, собираетесь ли вы слегка перекусить или поужинать.
С прилавков крытого рыбного рынка вам предложат норвежские деликатесы, такие как копченый лосось, свежевыловленная макрель, рыбные пироги и филе лося. Последуйте примеру местных жителей: купите пакет свежих креветок или корзинку здешней клубники – ее можно съесть, сидя тут же, на набережной.
Современный ресторан Bølgen og Moi извесен не только прекрасным видом с набережной, но и изысканной кухней. Его стены расписывал Кьель Нюпен, один из самых известных норвежских художников. Bølgen og Moi радует своих клиентов особым сочетанием блюд, вин и предметов искусства. В течение всего года в ресторане организуются разнообразные курсы по кулинарии.