Где поесть в Олесунде

В Олесунде можно найти как первоклассные рестораны, предлагающие кухню разных стран, так и множество небольших кафе, кофеен, пиццерий, закусочных и пабов. 

В меню некоторых ресторанов вы найдете блюда и норвежской, и международной кухни, приготовленные из натуральных продуктов. Рестораны Sjøbua, XL и Maki знамениты рыбными блюдами, а во многих отелях вам предложат вкуснейшие ланчи и ужины. В торговых центрах Kremmergaarden и AMFI Moa есть множество пиццерий, закусочных и кофеен. А еще можно пойти на пристань и, купив креветок у местных рыбаков, сесть на лавочку у моря и поесть, глядя на волны.

В Олесунде ежегодно проходит Норвежский фестиваль еды, на который съезжаются гурманы со всего мира.

Рестораны в сельских районах

Вы сможете насладиться шедеврами местной кухни в расположенных в окрестностях Олесунда городках, например в Улстейнвике, Фоснавоге или Волде, а также во множестве придорожных селений округа Суннмёре. Может быть, вам особенно полюбится какой-нибудь из местных ресторанов. Узнайте больше о ресторанах и ночных клубах в Суннмёре.

Клипфиск

Олесунд является крупнейшим в Норвегии портом, из которого осуществляется экспорт клипфиска (национальное блюдо, представляющее собой засоленную и высушенную треску). Ежегодно на проводимом здесь Норвежском кулинарном фестивале выбирают лучшего производителя клипфиска в Норвегии, и неудивительно, что пальма первенства часто отдается ресторанам Олесунда.

Семейная компания Njardar in Herøy производит соленую и копченую сельдь по старинным рецептам и экспортирует свою продукцию в более чем 15 стран. Компания присоединилась к международному движению «слоуфуд» (Slow Food). Вы можете принять участие в экскурсии (по предварительной договоренности) и купить продукцию компании.