В ресторанах и кафе предлагаются блюда, приготовленные из местных ингредиентов, таких как, например, мясо тюленя, кита или дикого оленя, а также рябчики и озерная форель. Редко, но здесь можно найти даже мясо белого медведя.

В первоклассном ресторане Huset в Лонгьире имеется обширная винотека.

Обед в ресторане Samitent стоит выделить особо. Чтобы заранее забронировать столик, свяжитесь с Информационной туристической службой Шпицбергена по телефону +4779025550 или e-mail.

В будни большинство жителей Лонгьира одеваются просто, однако если идут вечером в ресторан, то стараются принарядиться.

Более подробная информация о ресторанах Шпицбергена.