Спелые сочные помидоры, бараньи ножки и другие необычные кулинарные традиции. Посетив бары и рестораны с кухней на любой вкус, вы погрузитесь в мир самого настоящего кулинарного волшебства. Побалуйте себя новыми вкусами!

Регион Ставангер знаменит своим кулинарным разнообразием. Здесь можно попробовать превосходные блюда из морепродуктов, а любителей мяса и овощей тоже ждет множество блюд традиционной кухни. На десерт вам предложат местные фрукты. Гурманы могут посетить сыроварню Voll Ysteri, где производят сыр Jæren raclette, поучаствовать в процессе изготовления сыра и насладиться результатом своего труда, отведав свежего сыра.

В регионе Ставангер находится Гастрономический Институт Норвегии, а также Дом Кулинарного Искусства – национальный центр профессий, связанных с кулинарией. 

Фестивали еды и вина

• Фестиваль еды «Гладмат»  
• Неделя чеснока 
• Фестиваль вина  
• Фестиваль картофеля 

Рестораны

Tango Bar & Kjøkken – популярный ресторан, где готовит норвежский шеф-повар Кьяртан Щельде. Он расположен на набережной в г. Ставангер.

Flor & Fjære – ресторан, окруженный парком с экзотическими растениями, находится на острове Сёр-Хидле. До острова можно добраться на пароме, который отходит из Ставангера дважды в день, дорога займет всего 20 минут. Ресторан открыт с мая по сентябрь.  

Sjøhuset Skagen – этот ресторан находится в центре Ставангера в историческом здании, построенном в 1770 году. В меню есть традиционные норвежские и другие блюда.

Herlige Restauranter – популярная сеть ресторанов в регионе Ставангер. В этих ресторанах можно приятно провести вечер за превосходным ужином.

Кафе

Ostehuset (в переводе – «дом сыра») – знаменитое кафе в Ставангере; разнообразное меню и дружелюбный внимательный персонал.   

Sjokoladepiken – это кафе для ценителей шоколада. Здесь вам предложат широкий выбор шоколадных десертов, приготовленных со всей страстью и любовью к шоколаду. Это уютное кафе расположено на красочной улице Øvre Holmegate.

Food Story's – эти два кафе предлагают блюда из сезонных продуктов и без искусственных добавок. Меню ежедневно обновляется. Продукты для приготовления отбираются со всей тщательностью и вниманием.