Den oförstörda naturen ger perfekta förutsättningar för boskapsskötsel och norrmännen vet hur man ska ta vara på dem.

Frigående kreatur

Mer än 95 procent av de norska lammen lever frigående på betesmarker utmed kusten, i skogarna och på fjällen. Här finns stora, orörda vidder med gott om proteinrik växtlighet och friskt, rinnande vatten.

Norskt lammkött tillhör det bästa i världen. Köttet utmärks av snabb tillväxt på relativt kort tid, utan att det påverkar mörheten eller den milda smaken. Systmatisk avel har gjort att de norska lammen numera ger mycket kött med låg fetthalt och en nyttig balans av fettsyror.

Både odlad fisk och tamren lever till 100 procent naturligt.

Fisk

Norges långa kust och många fjordar med kallt, rent vatten gör landet till en av världens största fiskexportörer. Men man har inte bara gott om fisk, den håller också mycket hög kvalitet. Fisken växer långsammare i kalla vatten och dess kött får en fastare struktur och mer smak än hos fisk från varmare hav.

Den norska laxen har en utpräglad och fin smak som uppskattas av många av världens främsta kockar.

Frukt och bär

De långa, ljusa nätterna ger perfekta förutsättningar för många växter och bär. Ju mer ljus en växt utsätts för, desto mer smak får frukten, vilket är en av anledningarna till att jordgubbarna i Skandinavien smakar mer än på många andra håll. Att se fruktträdgårdarna blomma i Hardanger är fantastiskt, och när frukten är mogen finns äpplen, plommon och körsbär att köpa överallt.

Boka resa och övernattning nu

Med BookNorway får du bästa pris-garanti. 

• Stuga/semestervilla
  Sök bland över 2 500 stugor och semesterhus.
• Hotell
  Sök efter hotell på över 600 norska orter.
• Flyg
  Sök efter flygalternativ till och inom Norge.
• Färja
  Sök i det bredaste utbudet färjor och rutter.
• Hyrbil
  Sök efter hyrbilar och jämför priser på mer än 100 olika platser.