Hegstad & Blakstad Teknobyen - Norway Sea Food Festival
Norway Seafood Festival feires selvfølgelig hos Hegstad & Blakstad - Teknobyen!
Vi har to husrestauranter like ved hverandre: Abels Hus, som er det store, hvite bygget, og Abelsgt. 5, som ligger i Innovasjonssenteret på Teknobyen. Begge våre husrestauranter feirer med sjømat på menyen gjennom uken.
Velkommen til lunsj!
Mandag: Tostadas med ceviche laget på fersk fisk fra Trondheimsfjorden, toppet med pico de gallo og avokadokrem. – Abelshus
Tirsdag: Helstekt kveite fra Hjelmeland servert med beurre blanc og potetkrem. – Abelsgt.5
Onsdag: Blinis med kaviar, Røros-rømme og urter fra Nyhavna. – Abelshus
Torsdag: Bacalao laget på klippfisk fra Kristiansund. – Abelsgt.5
Fredag: En asiatisk-inspirert rett med laks fra Frøya, kveite fra Hjelmeland, krabbe fra Hitra, blåskjell fra Åfjord og sik fra Røros.
Last Updated: 01/29/2025
Source: Hva skjer kalender
Hegstad & Blakstad Teknobyen - Norway Sea Food Festival