Tradisjon tro, så inviterer Britannia Hotel og Dora 3 til Nyttårsgalla i Palmehaven.Det blir champagne, en nydelig 5-retters meny fra Britannias kjøkken med klassiske retter som passer perfekt når det nye året skal ringes inn. Og som alltid – Britannia Superior Swing Orchestra (BSSO) vil sørge for underholdningen, og i år spiller de opp til dans, slik at det nye året kan danses inn.I spissen for dette husorkesteret står de populære og dyktige sangerne; Are Hembre og Mari Haugen Smistad, sammen med blåserne Jan Magne og Helge Førde. I tillegg har de med seg noen av Trondheims mest erfarne jazz- og swingmusikere, totalt er det 9 personer på scenen.Palmehaven åpnet for første gang i 1918, det var samtidig med at Louis Armstrong hadde sin første spillejobb i New Orleans. Musikken til BSSO består derfor av mye herlig ragtime, blues og swingmusikk fra akkurat den tidsepoken. Noen av musikkhistoriens mest populære julesanger blir også å høre i jazz- og swingdrakt. Det blir også klassikere fra Ella Fitzgerald og Frank Sinatras repertoar.I billetten inkluderes en aperitiff ved ankomst, en 5-retter meny fra Palmehavens kjøkken, etterfulgt av konsert og nyttårskål.Kveldens gallameny er som følger:Råmarinerte kamskjell, sikrogn fra Femund og fennikel.¤¤Piggvar med røkt smørsaus, Britanniakaviar og stekte grønne vekster.¤¤"Wellington" Okse indrefilet fra Røros, innbakt oksekjake, potet og trøffelsjy¤¤Britannia Blå, fritert rug og aprikos.¤¤Omelette Norvégienne med rørte bringebær og hylleblomst.Dørene til Palmehaven åpner kl 18.30.