Vinsmaking med Henning Dolve

Sommeliér (vinkelner) Henning Dolve tar med seg sitt usedvanlig gode humør og uendelige kunnskaper om mat og vin, og gjennomfører et kurs for alle som vil ha et lite blikk inn i smakens forunderlige verden og for dem som har litt interesse for mat og drikke. Henning er en fantastisk formidler, så dette blir både en lærerik og hyggelig opplevelse. Vi skal lære å sette grunnsmakene opp mot munnfølelsen, og bruke grunnsmakene søtt, salt, bittert, surt og umami som smaksverksted og finne ut hvordan de ulike smakene harmonerer med vin. Her er det duket for store aha-opplevelser! God vin til feil mat smaker ikke godt, mens god vin til rett mat blir en fantastisk opplevelse.

Tid og sted: Onsdag 19. mai kl. 14.00, Hornemansgårdens andre etasje
Pris: 590 ,- inkl. smaking av 5 typer vin
Påmelding: Hornemansgården, tlf. 73 84 17 00, epost til: post@hornemansgarden.no
Frist for avbestilling: 5. mai