Skip to main content
Harstad

Sandsøygull bigård

156565219_281969716647807_3080140110297780573_n
156170520_275519360806998_4338447698135975308_n
156496997_422001189062634_8344226549129102100_n
156608408_470106967478742_8094099951461325490_n
156042238_516090016029961_8216938421863653046_n
156102979_811176006408755_3866200807965947430_n
155982345_248298130253065_6077203054315614725_n

Kom og smak på ekte nordnorsk honning, marmelader og geléer.

Sandsøygull bigård ble etablert i 2018 av Anders Andreassen og Oddrunn Kvammen.

Vi har i dag 13 bikuber som kan ha 50-60000 bier i hver kube om sommeren. Bigården har sin base på Sandsøya som er i øyriket nord for Harstad. Målsetting på sikt er å ha 30 bikuber i øyriket.

Merkevarenavnet vårt er Sandsøygull.

Hovedproduktet vårt vil være honning med forskjellig smak og karakter i forhold til hvilke blomster og fauna biene har hentet nektar fra for å produsere honning. I dag er dette blomster honning og lynghonning. Blomsterhonningen vår har en fruktig og mild smak på grunn av mangfoldet av blomster som biene henter nektar fra. Lynghonning har en kraftigere smak siden de henter hovedsakelig nektar fra røsslyng.

I 2019 startet vi med produksjon av ulike produkter med kortreiste råvarer. Disse får en særegen smak siden vi bruker kortreiste nord-norske råvarer og honning som søtning og smakstilsetning.

Av gulrot fra Kvæfjord lager vi marmelader som vi i dag har med utvalgte smaker; ingefær, kardemomme og Cognac. Disse passer fortreffelig som topping på oster etc.

Våre senneper er søtet med honning og passer fortreffelig til skinkeretter, lutefisk, dressinger, etc.

I tillegg produserer vi flere rabarbra produkter og bær geléer med råvarer fra Sandsøya som blir søtet med honning.

Våre produkter finnes i dag til salgs hos Skafferiet Gourmet i Harstad, gårdsbutikkene på Sandsøya og på Eide Handel på Kvaløya i Tromsø.

Ønsker du å være forhandler, ta gjerne kontakt.

Source: Destination Harstad

Sandsøygull bigård

Your recently viewed pages